sobota, 3 września 2011

Śledzie z zielonym pieprzem



sobota, 3 września 2011 21:49
kolejny sprawdzony przepis :-) wszystkie koleżanki twierdzą, że pycha! A chrześnik mojego Ślubnego oświadczył, że to najlepsze śledzie, jakie w życiu jadł ;-)

Składniki:
4 filety a la matjas w zalewie (ja kupuję takie pakowane po 4 w Lidlu)
4 duże kiszone ogórki
2 białe cebule
cytryna
opakowanie zielonego pieprzu ziarnistego (może też być pieprz kolorowy)

Do garnka wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki, cebulę i matjasy. Wyciskamy sok z cytryny, wlewamy zalewę z matjasów i wsypujemy pieprz. 
Całość mieszamy. 
Przekładamy do litrowego słoika. 
Wkładamy do lodówki. 
Odczekujemy co najmniej 4 dni. 
I zjadamy :-)


Smacznego :-)