sobota, 21 kwietnia 2012

Diabelska sycąca patelnia

Danie banalne w wykonaniu :-)






 - ugotowana w lekko osolonej wodzie fasola Jaś
 - brokuł na parze
 - uduszone na maśle pieczarki z cebulką surową i suszoną
 - odrobina tabasco
 - starty żółty ser
 - sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielony)


Gotujemy Jasia, aż będzie miękki. Odcedzamy. 
Gotujemy brokuła (w cząstkach) na parze.
Dusimy pokrojone pieczarki w maśle i wodzie z cebulą granulowaną oraz cebulą surową, pokrojoną w kostkę. 


Przekładamy na patelnię - pieczarki z cebulką (nie wlewamy wody), brokuła i Jasia - mieszamy. 
Kiedy danie jest już gorące kropimy tabasco i zdejmujemy z kuchenki. 
Posypujemy startym serem, solimy i dodajemy pieprz. 


Gotowe :-)